Ragù di capriolo al coltello

15,90
Ragù di capriolo al coltello
15,90

Rigorosamente tritato in punta di coltello viene cucinato a fuoco basso per 6/8 ore, con verdure ed erbe sempre fresche.

Consigliamo di abbinare il nostro ragù di capriolo ai nostri maccheroncini all’uovo o un morbido letto di polenta taragna.

Ingredienti: capriolo, passata di pomodoro,  pancetta (suino), cipolle, vino Porto, sedano, carote, spezie.

Conservazione: conservare in frigorifero 0° +4°C, dopo l'apertura 3 giorni in frigorifero.

Preparazione: versare il contenuto in padella con qualche cucchiaio di acqua di cottura, unire la pasta cotta al dente, mantecare e servire con Parmigiano a piacere.

Confezione: 314 gr. – consigliato per 3/4 persone.

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