Ricetta tramandata dai nostri nonni senza aggiunta di coloranti e conservanti con l’utilizzo di carni rigorosamente Italiane, dal budello naturale ed aglio di Voghiera fresco lasciato in infusione a freddo all’interno del vino utilizzato nell’impasto.

Questa tecnica permette al nostro salame di aromatizzarsi mantenendo un alta digeribilità regalando gusto, eleganza e dolcezza.

Ingredienti: Carne di Suino, sale di Cervia, Pepe nero, vino (contiene solfiti), Aglio.

Confezione: da 450 a 550 gr.

Categoria:

100% Pagamenti sicuri

Pasta e sughi fatti a mano

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